А вы пробовали Grandma's Pierogi?

     К этому заданию редакции я отнеслась со всей серьезностью...
     Поставила на плиту воду и попросила никого из домашних мне не мешать выполняю важное задание редакции. Я должна отварить пельмени, а потом... их попробовать. Так что все дела в сторону: главное - работа!
     Вода закипела быстро, и вот я уже смотрю на пачки пельменей «Grandma's Pierogi» с улыбающейся бабушкой на упаковке. Первым делом, нужно выбрать, какую пачку открыть: «Сибирские» (свинина и говядина), «Монастырские» (баранина и индейка) или же «Украинские» (свинина). В каждой пачке по два фунта. Мне говорили, что большей популярностью пользуются «Сибирские», поэтому я и решила начать с них свою дегустацию. Также мне говорили, что одной пачкой можно легко накормить четырех человек, поскольку в каждой упаковке - около 50 пельменей. Скажу честно, на вид пельмени не очень большие, поэтому, на всякий случай, бросаю половину пачки в кипяток.
     И, пока пельмени варятся, поделюсь с вами информацией.

     Бабушкины пельмени, они же «Grandma's Pierogi» делаются в Буффало, штат Нью-Йорк фирмой SAV, Inc. Основали ее три выходца из бывшего Союза - украинец Владимир Качуба и уральцы Сергей Бугаев и Андрей Тесленко. (SAV- это первые буквы имен Сергей-Андрей-Владимир). А уж они-то знают толк в пельменях, поскольку именно сибирские и уральские пельмени пользуются особой популярностью, а о любви к вареникам в Украине можно и не говорить.
     Первая фабрика пельменей ручной лепки открылась в Канаде в Торонто. Вскоре пельмени и вареники ручной лепки, выпускаемые под маркой «Grandma's Pierogi» стали пользоваться такой популярностью, (а распространялись они не только в Канаде, но и США), что год назад владельцы фирмы решили открыть фабрику и в Америке в Буффало. Новая фабрика выпускает более 13 тысяч пельменей ежедневно.
     В специальной машине замешивается тесто, а потом к нему добавляется начинка. Между прочим, тесто делается из канадской муки, которая во всем мире признана лучшей. Ну, а начинка - уже американского производства, и для нее используется все самое свежее и лучшее.
     Выбор фарша огромен: говядина, баранина, свинина, курица, индейка, капуста, картошка, грибы, вишня, творог и многое другое.
     Пельмени выходят из машинки в виде вареников (или пирогов, что более понятно для людей не русскоязычных) и уже потом несколько человек придают каждому пирогу форму нашего традиционного свернутого пельменя.
Эти-то готовые пельмени развозятся из Буффало по всей Америке, попадая и к нам на стол. Поскольку продаются они в русских магазинах и на фермерских рынках Джорджии и Атланты, в частности, а также Флориды.
Интересно, что пельмени-пироги пользуются большой популярностью не только у выходцев из бывшего Советского Союза и Западной Европы, но и людей, чьи предки переехали из Европы много десятилетий назад.
     Недавно в Буффало проходил Польский Фестиваль, где фирма SAV устроила конкурс на лучшего едока пельменей. Мужчина-победитель сумел съесть за три минуты 63 пельменя! Такая вот история...
 ...Ну, а мои, точнее, Бабушкины пироги, они же «Grandma's Pierogi» уже готовы. Сажусь пробовать. Добавляю немного масла, решаю, что обойдусь без сметаны. И...
 ...Честное слово, таких пельменей я не пробовала уже давно. Они не
просто напоминают домашние, они и есть самые настоящие домашние пельмени! Более того, они напомнили мне знакомый с детства вкус уральских пельменей (я, между прочим, и сама с Урала). Недаром мне говорили, что многие рестораны покупают Бабушкины пельмени, поскольку они ничуть не уступают только что сделанным в ресторане.
     А я продолжаю буквально уплетать пельмени за обе щеки, думая, не мало ли я отварила - всего полпачки - и может ли хватить одной упаковки на четверых.
     Однако, уже на десятом-двенадцатом пельмене энтузиазм мой начинает угасать, поскольку желудок уже полон. И как человек мог съесть 63 пельменя за три  минуты! думаю я. Наверное, этой пачки хватит и на пять человек!..
     Задание можно считать выполненным.
     Бабушкины пироги, они же «Grandma's Pierogi» съедены с огромным удовольствием. Впрочем, остались еще пачки «Монастырских» и «Украинских», но об этом в следующий раз.
     Хотя, может быть лучше вам самим попробовать «Grandma's Pierogi» с улыбающейся бабушкой в очках на упаковке.
     Могу посоветовать только одно:
     Спрашивайте, покупайте «Grandma's Pierogi» в русских магазинах и на фермерских рынках и кушайте их на здоровье!

13, 14 и 15-го февраля в Атланте, в Buford Highway Farmers Market состоится презентация продукции «Grandma's Pierogi»
У вас будет возможность попробовать разнообразную проукцию компании «Grandma's Pierogi»

«Grandma's Pierogi» - это:
Вареники с вишней, с капустой, с капустой и грибами, с творогом, с картошкой и луком, с картошкой и грибами

Пельмени сибирские, украинские, уральские, с курицей, с говядиной

Для дополнительной информации звоните по телефону 786-271-2866

Адрес Buford Highway Farmers Market: 5600 Buford Highway, Doraville, GA 30340